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海のミルクとも称される、旬の牡蠣を堪能できるサービスを葛城市にて行っております。味わいは、まさに海の恵みを身近に感じさせてくれます。牡蠣は、鮮度と調理法によってさまざまな表情を見せます。そのままの鮮度を楽しむお造りや牡蠣の美味しさを引き立てる焼き牡蠣で牡蠣の深い味わいを堪能していただけます。

冬には、室津産殻付き牡蠣を使用した海鮮料理を提供する居酒屋を、葛城市にて営んでおります。料理にはお造り、焼き物、フライの3種類を準備しており、さらに牡蠣コースもございますのでお好きな食べ方でお召し上がりいただけます。